あったかしみしみ～♪大根と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は輪切りにして面取りをして片側に十字の切り込みを入れる。
鶏肉は一口大に切る。 - 2 大根の葉っぱを刻み、しょうがをおろしておく。
- 3 鍋に水と大根と鶏肉を入れ、☆の調味料を全て入れて沸騰させる。沸騰したらアクをとる。
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4
アクをとったら落し蓋をして中火で35分煮てから、落し蓋をめくって大根の葉っぱとおろしたしょうがを入れる。
再び落し蓋をして弱めの中火で5分煮たら火を止める。
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5
落し蓋をめくって、大根に竹串を刺し、串が通るほど柔らかくなったら出来上がりです！お皿に盛りつけます。
まだ固い場合は柔らかくなるまで火にかけます。
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- 大根と鶏肉の煮物
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mimi23952022/04/25 19:12
モンチャさん
こんにちは
美味しく出来上がりました
先日はつくレポ有難うございました
(◡ ω ◡) -
*のの2020/11/20 09:48
大根だけですが、美味しかったです。ありがとうございます。 -
キッチンの住人のんびり2020/10/10 21:16
簡単で最高に美味しくて感動しました！
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