鯖の煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯖を半分に切り皮目に切れ目を入れる。お湯を沸騰させ鯖にかける。（霜降りをする）血合いやぬめりを取る。
-
2
☆と生姜の材料を全て入れ沸騰させ、沸騰したら、鯖を入れ落し蓋をして10-15分煮詰める。
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