かぼちゃとひき肉のチーズシチュー♡ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
かぼちゃは一口大に切る。
玉ねぎはザク切り、もしくはスライスに。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、かぼちゃと玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎが少し透けてきたら、ひき肉を加え、さらに炒める。
- 4 ひき肉の色が変わったら水を加え、沸騰させたら弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
-
5
いったん火を止め、シチューの素を入れる。
溶けたら火をつけ、とろみがつくまでフツフツ… - 6 牛乳を入れ、またフツフツしてきたらとろけるチーズをちぎりながら加える。
-
7
優しく混ぜて、チーズが溶けければ完成☆
(写真は飾りでパセリを振ってます)
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- カテゴリ
- クリームシチュー
- 料理名
- シチュー
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