にらのみそ汁♪ レシピ・作り方

にらのみそ汁♪
帰って来たVAN
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シンプルににらだけをたっぷり入れて作ります♪

材料(3人分)

  • にら 1わ
  • お椀7分目を3杯
  • 煮干し粉 小さじ1
  • 味噌 大さじ3
  • 七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 にらはざく切りにする。
  2. 2 鍋に水と煮干し粉を入れて火にかける。
  3. 3 沸騰したら弱火にして味噌を溶き入れる。
  4. 4 にらを加えてすぐに火を止める。
  5. 5 お椀に盛る。

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

にらは余熱でやわらかくなります。 にらのみそ汁には煮干しがよく合います。 お好みでアレンジして作って下さいね。

  • レシピID:1110005851
  • 公開日:2012/11/23
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その他の味噌汁
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