豆乳クリームソースの肉じゃがグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉じゃがの余りをグラタン皿にのせて、電子レンジで温める。
-
2
ホワイトソースをつくる。
火をつける前にフライパンにバターを投入。弱火でバターを焦がさないように溶かし、小麦粉をこしながら溶けたバターと混ぜ合わせる。 - 3 2に3~4回に分けて豆乳をいれる。
- 4 1のグラタン皿にクリームソース、チーズをのせてオーブントースターで7〜8分温める。(チーズに焦げ目がつく程度。)
- 5 パセリをトッピングして、できあがり！
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nagisa0311
1歳、3歳の二児の母。平日は8ー17時まで働くワーキングマザーです。食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を2019年に取得。簡単に15 ー30分でさくっと作れるもの料理から、数日かけて作る天然酵母パンまで、幅広い料理に日々挑戦しています^_^
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