オクラトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラの下準備から始めます。
   鍋に水を入れて、沸騰させます。
2. 2 オクラを入れて2～3分ほどボイルします。
3. 3 茹で上がったら、冷水につけて色止めします。
4. 4 冷えたところで、オクラを4㎜程度の厚さに斜め切りでスライスします。
5. 5 チーズの準備をします。
   出来るだけ薄く（1～2㎜）スライスします。
6. 6 食パンの準備をします。
   それをトーストしておきます。
7. 7 トーストしたパンにはバターを塗っておきます。
8. 8 スライスしておいたチーズを、トーストの上に均等に並べていきます。
9. 9 トーストの上に、先ほど斜め切りしておいたオクラをのせます。
10. 10 そのオクラの上に、少々の塩をパラパラと振りかけます。
11. 11 その上に、3枚ほどのチーズをのせます。
12. 12 オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。
13. 13 チーズが溶けたら完成です。