万能調味料！にんにく醤油 レシピ・作り方
材料（約５人分）
- 醤油 １００ｍｌ
- にんにく ４片
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 保存瓶を用意します。良く洗って乾かしたものを使用します。（煮沸消毒すると、もっといいです）
- 2 にんにくは、皮をむいてそのまま使います。つぶすと醤油が濁ってしまったり、カビの原因になるので、そのまま使います。
- 3 材料をすべて瓶の中に入れます。冷暗所で保管して出来上がりです。
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コスモス２０１２2011/10/30 22:01
にんにくのいい香りがおしょうゆに移ってだんだんおいしくなってくると期待してます。
