野菜の味を楽しむ ごま油香る塩キャベツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツを5センチ四方のざく切りにし、しゃきっとした歯ごたえが残る程度にレンジで加熱する。
- 2 ◎の調味料とキャベツをあえて器に盛る。
-
3
ナムル＝にんにくのイメージが強いようですが、私はナムルに基本にんにくは入れません。
野菜本来の味を、塩とごま油とほんの少しの旨味調味料で引き立てていただくレシピです。
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- 料理名
- キャベツのあえもの
ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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春キャベツの柔らかさ甘さを、ごま油の香りがばっちりひき立てて、お弁当にも、お酒のおつまみにも、ご飯にもぴったり。