ハロウィンにも！手作りバッター液で作るとんかつ♪ レシピ・作り方
材料（2~人分）
- 油 揚げられる量
- パン粉 まぶせる量
- ☆薄力粉 大5
- ☆水 50cc
- 豚ロース厚切り 5枚
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
<バッター液を作る>
ボウルに☆を入れて、ダマがのこらないように混ぜる。 - 2 豚肉をすじきりして、塩コショウで下味をつける。
-
3
油を180度まであたためる。
バットにパン粉を広げる。 - 4 ２の豚肉を用意したバッター液に潜らせ、3のバットに入れて衣付けする。
-
5
揚げる。シュワシュワと泡が出て、狐色になるくらいが目安。
完成！
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YOKO yy2021/09/26 16:05
美味しくいただきました
ごちそうさまでした♡
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