☆ラタトゥイユのミートチーズドリア☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 洗米した米に水とターメリックを入れて軽く混ぜてバターを入れて蓋を閉めて、約30分、早炊きしたらターメリックライスの完成です♪
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れて中火にして、縦横3cmほどにカットしたナス、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ(黄)、パプリカ(赤)を入れて約10分炒めます♪
- 3 そこにトマトソースとケチャップと塩を加えて弱火にして2分混ぜたらラタトゥイユの完成です♪
- 4 炊き上がったターメリックライスを皿に盛り、上からラタトゥイユ、ミートソース、とろけるチーズを全体的に盛り付けてオーブン200Wで約15分焼くと料理の完成です♪
きっかけ
ミートドリアが食べたくなり、余りものを使ってアレンジしようと思い、考えました♪
おいしくなるコツ
缶詰ミートソースはマ・マーの市販ミートソースを!トマトソースはリコピンリッチを使用しました♪完成した料理に上からパセリをかけるのもオススメです♪
- レシピID:1100034451
- 公開日:2021/08/19
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