⭐️生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生姜焼き用 豚ロース 200g
- 生姜 15g
- 塩胡椒 適量
- 薄力粉（小麦粉） お肉に叩く分
- 油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1と1/2
- 味の素 3〜4ふり
作り方
- 1 生姜は半分千切り、半分すりおろしておく
-
2
豚肉に塩胡椒をして、両面に満遍なく小麦粉をまぶす
お肉が柔らかく仕上がる！
ここまで下ごしらえして出かけると帰ってから楽 -
3
フライパンにオイルを熱し、サラサラに動くようになったらお肉を焼く。
1枚ずつ並べて、両面焼き色をつける
小麦粉がしっかり溶けてお肉に馴染むまで調味料を入れない
-
4
焼けたら弱火にして、調味料を全て入れて煮詰める。
味を馴染んだら、生姜を入れて少し加熱したら完成
ここの加熱は短時間で！
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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つくったよレポート（2件）
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iceflower49592021/05/04 01:53
美味しかったです、ありがとうございました -
るー52021/05/03 21:17
参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです！ありがとうございました！
