和風おろししそハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎを微塵切りにし、フライパンにサラダ（小さじ1）を入れ5分炒め、冷めたらボウルに入れ、そこに合い挽き肉、塩胡椒を入れ5分ほど捏ね、成型します。
- 2 残りのサラダ油をフライパンに入れ、成型した肉を両面10分くらい焼き、水、和風だし、醤油、砂糖、みりん、酢を入れ10分煮ます。そこに大根おろしを入れ、再度5分煮たら、皿に盛ります。
- 3 刻んだしそを乗せて完成です。
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toku-jiro-0707
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