トロうま！(^^)油揚げと玉ねぎのシンプル丼♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
油揚げは縦半分に切って、端から1㎝幅に切る。
玉ねぎは縦半分に切ってヘタを除き、繊維に直角に3㎜幅に切る。
ダシ昆布はキッチンばさみでマッチ棒大に刻む。 -
2
鍋に油揚げ、玉ねぎ、ダシ昆布、水を入れ、中火にかける。
沸騰したら弱めの中火に落とし、玉ねぎが透明になるまでフタをして煮る。 -
3
2の鍋に○の材料をすべて加え、一旦火を止める。
▲の材料で作った水溶き片栗粉を少しずつ加え、再度中火で煮立ててとろみをつける。 -
4
3の鍋にかつお節を加えてひと混ぜし、白ご飯と一緒に器に盛る。
チューブ生姜を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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冬のランチにぴったりです(^_^)