じゃがいものガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄くスライスしてから千切りにする。
絶対に水にさらさない。 - 2 ベーコンは5㎜幅に切る。
- 3 ①、②とサラダ油以外の残りの材料をすべてボールに入れてざっくり混ぜる。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、③を入れる。
フライ返しで抑えてぺしゃんこにしながらギュウギュウ焼く。 - 5 焼き色がついたらひっくり返してまたつぶす。ふたをして中火で5分。
- 6 火が通ったら完成です。
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