◎ロールキャベツ→ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID：1100010158
   ロールキャベツのタネをハンバーグ型にして冷凍したもの。
2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、冷凍のまま中〜強火で片面に焼き色がつくまで焼く。
3. 3 ひっくり返して酒を入れ弱火。
   蓋をして2、3分蒸し焼き、火が通ったら一旦取り出す。
4. 4 同じフライパンでニンニクを溶く様に、白っぽい色が黄色になるまで炒める。
   これを最初にしないとニンニク臭い>_<
5. 5 FPにかけた玉ねぎを追加し、色が変わるまでよく炒める。
   パルスイート・醤油を加え炒め、水を入れて煮立たせる。
6. 6 煮立ったら取り出したハンバーグを戻してソースを絡めて完成。
   ※辛味の強い玉ねぎの時はお水を増やして蓋をし煮込む
7. 7 ※トマト缶を少し足しても美味しいです(*^_^*)
8. 8 ※ごま味噌ソースバージョン
   減塩みそ 大さじ2/3
   白すりごま1/4カップ
   だし汁100ml