◎糸こん蓮根キンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 糸こんにゃくを臭みとりで下茹でして、食べやすい長さにカットして置く。
- 2 フライパンへ糸こんにゃくを入れ、水分がなくなってチリチリになるまで炒める。
-
3
その間に蓮根を皮を剥き、3ミリ厚に切る。
大きければ半割・いちょう切りにしてすぐに酢水にさらし、早めに水気を切る。 - 4 2へごま油半分と水気を切った蓮根を入れ、油を回すように炒める。
- 5 蓮根が透き通ってきたら☆をからめて、水気がなくなるまで炒める。
- 6 火を止めて、残り半分のごま油を回し入れ、ごまを混ぜて完成。
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natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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おこのみっちゃん2017/04/26 09:13
一本余ってたちくわも追加で作りました(^ ^)れんこんシャキシャキで美味しかったです(*^_^*)ごちそうさまでした♪
