ラザニア風★簡単ポテトニョッキdeグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜ニョッキ風生地作り＞
   じゃが芋を洗い芽をくり貫き皮を剥きさいの目に切ってフープロで摩り下ろします。
   （おろし金でもOK、茹でて潰しマッシュポテト状でもOKです）

   

2. 2 鍋に、摩り下ろしたじゃが芋・ミートソース大匙２・小麦粉・片栗粉＋水を加えてよく混ぜます

   

3. 3 グラタン皿大（ルクの鍋を使用してます）に油を薄く塗り②を流し入れ、レンジ600ｗで２分加熱したら混ぜ、更に５分温めます。
   
   オーブンを２００度に温めます

   

4. 4 カルボナーラソース1/3を広げて乗せ、その上にミートソースを流し入れ、残り2/3カルボナーラソースを乗せます

   

5. 5 お好みだけとろけるチーズか粉チーズを乗せ、パン粉を散らします

   

6. 6 オーブン200度で15～20分こんがりと焼き色が付くまで焼きます
   
   仕上げにパセリを散らします
   
   トースターやグリルで焼いてもOKです。

   

7. 7 アツアツの内にどうぞ♪
   
   ソースは、お好みで手作りでも市販でもOKです♪分量もアバウトでOK！！

   

8. 8 幼児も大喜び♪