炊飯器de ホタテの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- お米 3合
- ホタテ貝(ボイル) 15個程(お好みで)
- だし昆布 1枚
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 塩 一つまみ
- ゴマ(お好みで) 適量
作り方
-
1
お米をとぎ、調味料（酒みりん塩）→水→昆布の順で入れて一時間置きます。
※水の分量→炊飯器のメモリ（炊き込みご飯のメモリ等）ー調味料（酒みりん）の分量を差し引いたもの -
2
ホタテ貝を軽くすすぎ水気を切って乗せ、炊飯器の炊き込みご飯でセットします。
(玄米の場合は、玄米でセット) -
3
炊き上がったら、軽くほぐしながら混ぜます。
お好みでゴマや海苔を振りかけてどうぞ♪
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関連情報
- 料理名
- 炊き込みご飯
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ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
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えなちゃんぺ2019/01/19 18:54
ホタテご飯美味しかったです
レシピへのコメント
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ほぐして混ぜても、そのままゴロゴロ食べてもフワッと柔らかくて美味しーい(*^-^*)