枝豆とポテトのチーズフリッター レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、ラップをかけてレンジで加熱し、軟らかくする。
- 2 ①のじゃがいもが熱いうちにつぶしてなめらかにし、枝豆、溶き卵を加えて混ぜる。
- 3 薄力粉をパルメザンチーズを混ぜておく。
- 4 ②をスプーン等を使って丸め、③の粉につけ、１８０℃の油（材料分量外）でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり。
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