とろ～り♪冬瓜の和風ミルクスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
高野豆腐の煮汁をリメイクしました
レシピID：1100005723
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2
《水から作る場合》
冬瓜を短冊切りにします
（お好みの形で）
中火→弱火で蓋をしてコトコト茹でます
灰汁を取ります
柔らかくなったら、ダシ。みりん・酒・醤油で味付けします -
3
最後に牛乳を加え、一煮立ちさせ塩で味をしめて出来上がりです
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4
この日の夕食
塩麹 チキンライス
高野豆腐
和風 冬瓜牛乳汁
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- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- ミルクスープ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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