～粒マスタードマヨ～ 塩さばサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
タマネギは１cmに横に切り（２枚）そのまま水にさらします
キャベツは太目の千切りにし、皮を落としたレモンスライスのみじん切りと混ぜます
粒マスタードとマヨネーズを混ぜます
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2
塩さばは洗ってキッチンペーパーで水気を拭取ります
粒マスタードマヨを両面にたっぷり塗ります
軽く混ぜた粉類をはたき、パン粉をビニール袋に入れ細かく潰し両面にしっかりとつけます
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3
フライパンにグレープシードオイルを１cm弱入れ熱します
落とすとフッと浮き上がったらOK
ニンニクと塩さばの皮を下にしてそっと入れ、こんがりと色付いたら裏返して揚げます
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4
野菜は水切りします
フランスパンにたっぷりキャベツを入れ、オニオンスライスと大葉を乗せ、その上にカリッと上がった塩さばを乗せて出来上がりです
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- さば全般バゲット・フランスパン
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家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
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焼かずに粉々パン粉で揚げてパリッパリ♪分厚いオニオンと相性抜群
パンと塩さばのじゅわ～と美味しい油がとても合う初めての感覚