ナスと豚肉のグリル ～大葉の風味で～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉に塩・コショウをしっかり振って下味を付けます
大葉は洗って縦半分に切ります
ナスは横半分に切ってから縦に厚さ５mmの薄切りにします -
2
ホイルにナスを敷きトースター180度5分程焼きます
ナスのしっかりとした食感を出す為です
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3
グラタン皿に軽くオイルを塗ります
焼けたナス→大葉→豚肉→ナスと順に並べていきます
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4
塩コショウを軽く振ります
パン粉・チーズを乗せてグリルで焼きます
約4～５分ほど、トースターは200度で６～７分焼きます
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5
火が通り、チーズに焦げ目が付いたら出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナス・豚肉・大葉の重ね焼き
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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シンプルに塩・コショウだけで十分美味しい重ね焼きです
ヘルシーに素材の味を楽しめます