手間なし簡単★万願寺唐辛子の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 万願寺唐辛子 10本
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- だし醤油 大さじ1.5
作り方
- 1 万願寺唐辛子を半分に切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、万願寺唐辛子を入れる。中火で蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
- 3 万願寺唐辛子にある程度火が通ったら、砂糖、だし醤油を入れてまた蓋をし、フライパンをたまに揺すりながら、3分ほど蒸し焼きにする。
- 4 万願寺唐辛子に完全に火が通ったら、皿に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の野菜とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 万願寺唐辛子炒め
みんとぼっくす
道産子の みんとぼっくす です。
夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。
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