にぎやか梅酒 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 青梅 1kg
- プラム 500g
- ソルダム 500g
- ホワイトリカー 3.6リットル
- 氷砂糖 1kg
作り方
- 1 青梅はヘタを取りきれいに洗う。ソルダム、プラムもよく洗って水気を拭いておく。
- 2 梅酒瓶に氷砂糖と果物を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
- 3 そのまま暗いところで半年～1年置いておく。
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関連情報
- カテゴリ
- 梅酒
- 料理名
- 果実酒
みんとぼっくす
道産子の みんとぼっくす です。
夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。
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