大葉・エリンギ・トマトのコンソメスープスパゲティー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
たっぷりの水＋塩大匙１を沸かし、グラグラと沸騰したら麺を入れる。
麺を時々かき混ぜてほぐす
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2
大場は細かく切り、トマトは２cm角に、ハムはイチョウ型に８等分に切り、エリンギは縦に２～３等分にします。
タマネギは５mm幅でスライスです。
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3
鍋でハム・タマネギ・エリンギを弱火で炒めます。
たまねぎが色付いて来たら、水・コンソメを入れて弱火で５分程煮込みます。
溶き卵を入れて軽く混ぜます。 -
4
麺をかなりかためで茹で上げます。（アルデンテの前）
３に麺とトマトを入れて調度良いかたさまで茹で上げます。
塩・コショウで味を調えます
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5
麺がアルデンテで、トマトに火が通って少し崩れているくらいが調度良いです。
スープごとお皿に盛って大葉を散らして出来上がりです
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6
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
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お野菜もたっぷり採れますよ！
大葉とトマトって、とても相性が良いですね。