簡単！挽肉舞茸玉ねぎの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 挽肉（豚使用） 60～80g
- 玉ねぎ 中1個
- 舞茸 1袋
- 生姜 1かけ
- ＊しょうゆ 大さじ1.5
- ＊みりん 大さじ2
- ＊砂糖 小さじ1
- サラダ油 適宜
作り方
- 1 玉ねぎは縦半分に切り、横半分に切り2cm幅のくし切り。舞茸はほぐす。生姜はみじん切りにしておく。
- 2 フライパンを中火で熱し、油をひき、生姜、挽肉を炒める。挽肉の色が変わったら玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎが透明になってきたら＊で味を調え、舞茸を入れ強火にし、水分をとばすように炒めたら出来あがり♪
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- 料理名
- 挽肉舞茸玉ねぎの甘辛炒め
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