豚バラとシシトウの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚バラ（スライス・切り落とし） 150～200g
- ししとう １パック（20本入り）
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
作り方
- 1 豚肉は一口大に切る。シシトウは炒める前に楊枝等で数箇所穴を開けておく（我が家は切り開いてタネ抜きします）
-
2
フライパンに油をひかず豚ﾊﾞﾗを強中火で炒めたらシシトウを入れ炒める。
鮮やかな緑になったら酒をふる。 - 3 次に砂糖を入れて、炒める。＊炒め具合は、それぞれお好みで♪ （写真はカリカリに近い豚バラです）
- 4 手早くオイスターソースとしょうゆを回し入れ味を絡ませたら出来あがり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豚バラとシシトウの甘辛炒め
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
