今日はコーヒーフレッシュ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（2個人分）
- 合い挽きミンチ肉 300g
- 玉ねぎ(みじん切り済み) 30g
- タマゴ 1個
- パン粉 大さじ2
- コーヒーフレッシュ 1個
- 塩・あらびきコショウ 少々
- すき焼きのタレ 大さじ3〜(お好みでもOK)
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
ボウルに
合い挽きミンチ肉
玉ねぎ(みじん切り済み)
タマゴ
パン粉
コーヒーフレッシュ
塩・あらびきコショウ
を入れて
しっとりするまで混ぜます。
-
2
混ぜたら
2等分にして
俵型に成型します。
熱したフライパンに
オリーブオイルを入れます。
成型した
ハンバーグ2個入れて
焼いていきます。
-
3
片面に
火が通ってきたら
フライ返しで
ひっくり返します。
蓋をして蒸し焼きにします。
時々
蓋をあけて
ハンバーグをひっくり返し
両面を
蒸し焼きにします。
-
4
火が
通ってきたら
蓋を
外して
両目に
焼き目がつくまで焼きます。
両目に
焼き目がついたら
すき焼きのタレ
を入れて絡めます。
-
5
器に
盛り付けて出来上がり〜
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お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
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ハンバーグを作ります。
料理写真は
すき焼きのタレで絡めた
和風ハンバーグにした写真です。
とんかつソースなどお好きなソースOK。