カセットコンロで意外と簡単！シラス釜飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 1合(釜の大きさによる)
- お水 200cc(いつもの分量)
- しらす ご飯が隠れるくらい
- イクラ(無くてもいい) 大さじ1
- 大葉(無くてもいい) １枚
作り方
-
1
お米を研いでいつもの水の分量をいれる。
お米１合で200ccがいいよ。
でも私はいつも目分量。
お米から1センチちょっと、指の第一間接くらいまでかな。 -
2
15分は吸水させる。
ガスにかけ沸騰するまで弱火から中火。
沸騰後はごく弱火。 -
3
お水が無くなるとチリチリ音がするので、お焦げを付けたいときは強火で10秒程度。
火を止め数分蒸らす。 - 4 シラス、イクラ、大葉を乗せて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- シラスご飯
ももみもままちゃん
写真うまく撮れないなぁ。
毎日お弁当を３個作ってます。
華やかさは無いけれど、とても地味だけど、愛情込めて手作りしています。
そんなお弁当の１品を、普段のおかずを紹介しますね。
日曜日にがっーとたくさん下ごしらえをして平日はちょっと手を加えるだけ。簡単だけど、ほぼほぼ毎日手づくりしてます。
週末の外食は多いんだけどね。
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意外と簡単にそして美味しくできますよ。
駅弁で有名な釜めし屋さんの釜ならお米1合入ります。