しじみの味噌汁 レシピ・作り方

しじみの味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
meme808
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出汁も具もなし!
シンプルですがしじみの旨味たっぷりで
美味しいです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 しじみはよく洗う
  2. 2 鍋に水、しじみをいれ火にかける。沸いてきたら火を弱める
  3. 3 しじみの殻が開いたらアクを取り除き味噌を溶き入れる
  4. 4 器に盛り付け完成

きっかけ

魚屋さんにしじみの味噌汁は具無しが美味しい!と教えてもらったので作ってみました

おいしくなるコツ

具なしが美味しいです

  • レシピID:1090049434
  • 公開日:2021/07/14
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