太刀魚の塩焼き レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 太刀魚 1匹
- 酒 小さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 太刀魚は内蔵をとりサッと洗い3~4等分に切る
- 2 ぺーバーで水気をふき酒、塩をまぶして10分程置く
- 3 軽く水気をふき塩を少々(分量外)ふる
- 4 グリルで両面焼き出来上がり
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