はまぐりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- はまぐり（砂抜き済） 小さいめ20個
- 酒 100ml
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 はまぐりは殻をこすり合わせながら洗う
- 2 フライパンにはまぐりを並べ、酒を入れ蓋をする
- 3 中火ではまぐりの口が開くまで熱する（4～5分程度）
- 4 蓋をとり醤油を回し入れ出来上がり
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つくったよレポート（1件）
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yashico2022/12/31 04:47
はまぐりをいただいたのでシンプルに味わいたくて作らせていただきました。出汁がでておいしかったです(´ω`)/
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