自家製!にんにくラー油 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ニンニクは全てスライサーで薄くスライスして、キッチンペーパーなどで水気を切っておく
- 2 瓶などの容器にラー油、塩、鶏ガラ、唐辛子を入れてしっかり混ぜておく
- 3 水気を切ったニンニクを2に入れて全て浸かるように混ぜる
- 4 1番冷蔵庫で漬け込んで完成
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