かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 50ml
作り方
- 1 かぼちゃを適当な大きさに切る(少し大きめに切るった方がほくほく感がでます)
- 2 オールパンに重ならないよう皮を下にして並べる
- 3 調味料を混ぜ合わせ全体にかける
- 4 蓋をして中火にかけ蒸気が出てきたら弱火にし5分程度煮る
- 5 蒸らしたら完成
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とりあえず乾杯2018/12/10 14:10
ごちそーさまです。
レシピへのコメント
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素材の味を楽しむため味付けは薄めです
ほくほく感を楽しんでください(^^)