バターなし！米粉のザクザクまんまるクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度に予熱し、天板にクッキングシートをしいておく。
2. 2 ボウルに、米粉、コーンスターチ、塩、きび砂糖を計りながら入れてスプーンなどで軽く混ぜ合わせる。
3. 3 油を入れて混ぜ合わせる。次に牛乳を入れて混ぜ合わせる。
4. 4 生地が丸めやすくなるように牛乳の量を調節してください。
   
   手で混ぜ合わせて、生地を丸めてクッキングシートの上にのせていきます。

   

5. 5 180度のオーブンで12〜15分焼きます。焼けたら網の上で天板ごと冷まします。焼きたては柔らかめですが、冷めたらちょうど良いかたさになるので、焼きすぎないようにしてください。

   

6. 6 お好みで粉糖(分量外)をかけて召し上がります。粉糖はなくても美味しいです。