えのき氷で★万能韓国風甘辛ソース レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
サミー4903
えのき氷の適度なとろみがついて食材によく絡みます。甘辛味なので、エノキの臭みなどもなく、蒸し鶏やお刺身、野菜などさまざまな食材との相性が抜群です。
材料（4人分）
作り方
- 1 えのき氷は電子レンジに30秒ほどかけて解凍しておく。長ねぎの白い部分はみじん切りにしておく。
- 2 解凍したえのき氷、長ねぎみじん切り、醤油、酢、酒、砂糖、ごま油、豆板醤をボウルに入れてよく混ぜてできあがり。
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