ルイボス茶葉入り、スポンジドームケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ルイボスティー茶葉を粉砕する。
   薄力粉２回ふるっておく。
2. 2 卵を卵白と卵黄に分けたら、卵黄に砂糖半量を三回に分け加えミキサーで白く持ったりするまで泡立てる。
3. 3 そこに油、ヨーグルトをいれ泡立てたら茶葉をいれ更に泡立てる。
   ヘラに持ち変え薄力粉を15回ほどに分けきり混ぜる。
4. 4 オーブン200度でスタート。
   
   卵白に残りの砂糖を三回に分けいれながら混ぜる。
   その３分の1を卵黄にいれよく混ぜる。
5. 5 残りの半分を更にいれ切り混ぜる。
   残りも同じようにする。
6. 6 型にシートを引き５を流し入れたら、180度の50分やいたら、完成。