コシアブラの天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
コシアブラは洗って水気をザルで切っておきます。
(キッチンペーパーで水分を拭いておくと尚良いです) - 2 小袋に①を入れ小麦粉少々を加え袋ごと振り薄く粉をまぶします
- 3 ボウルに★以外の材料を加えてザックリと混ぜたら②の裏側にだけサッと天ぷら液をつけます
- 4 フライパンに1cm~の油を入れて熱し③を衣を付けた方を下にして油に入れカラリと揚げたら完成
きっかけ
沢山 こしあぶらを母が採ってきました
おいしくなるコツ
天ぷら液は片面だけサッとつけ揚げると○ 天ぷら液は卵無しの方がサクサクになります
- レシピID:1090014977
- 公開日:2014/05/01
関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら夕食の献立(晩御飯)その他の野菜
- 料理名
- コシアブラの天ぷら
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません