水菜の煮びたし レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 水菜はザク切りにします。油揚げは味噌汁に入れるよりヤヤ大き目位に切る。葱は斜め薄切りにします
-
2
油で葱が香り立つまで炒めたら水菜＋油揚げを入れ炒めます。
本だし＋みりん＋料理酒
を入れ少し煮て水菜がしんなりしたら完成
- 3 味が薄い場合、めんつゆを少量かけて召し上がって下さい
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