幸せ2層❤コーヒーゼリーと抹茶のクリーム添え❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
- インスタント珈琲 大2
- お砂糖 大1
- ゼラチン 10g
- 水 500cc
- 塩 ひとつまみ
- ☆抹茶 10g
- ☆グリーンティ 大1.5
- ☆ゼラチン 5g
- ☆水 250cc
- ☆お砂糖 小さじ2
作り方
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1
コーヒーゼリーと抹茶ゼリーは時間差で作ります。
まずコーヒーゼリーを作ります。鍋に全てを入れて煮立たせる。煮立ったら弱火で2分煮込み型に流し入れて冷やし固める。 - 2 ①のコーヒーゼリーが固まったら☆の抹茶を作ります。
- 3 ☆の材料を鍋に全てを入れて煮立たせる。煮立ったら弱火で2分煮込み②で固まったコーヒーゼリーの上に流し入れて冷やし固める。
きっかけ
好きなものミックス^^
おいしくなるコツ
寒天と違い、ゼラチンは固まるまで時間が掛かるので 人肌程度にさめてから③の行程をしても平気です。 熱いうちに固まったコーヒーゼリーに流し込むと中途半端に2層出来ちゃいます^^;
- レシピID:1090006319
- 公開日:2013/02/03
関連情報
- カテゴリ
- コーヒーゼリー
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つくったよレポート(1件)
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TOM1062013/05/25 16:08コーヒーと抹茶って何気に合いますよねぇ~✿
ふやかす必要のないゼラチンで楽した分
抹茶はババロアにしました♪
一手間+ヒネリを加えて…(´∀`o)幸せ❤