ベーコン入り、簡単、野菜炒め レシピ・作り方

ベーコン入り、簡単、野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
taka3pigsdad
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ベーコン入りで子供にも人気があります。しっかり野菜を食べて欲しいので、野菜たっぷりにしてみました。ごま油の香りが食欲をそそります。お弁当のおかずにもなります。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、タマネギは乱切り、人参、ベーコンは短冊切りにしておく。
  2. 2 中華鍋を中火にかけ、ごま油を大さじ1をいれ、油から煙が出だしたら具材を全て入れて、塩とコンソメ顆粒をふり入れて野菜がしんなりするまで炒める。
  3. 3 野菜に火が通ったら、弱火にして醤油とごま油大さじ1を入れて、かき混ぜて、塩コショウで味を調える。

きっかけ

子供が食べやすいようにとベーコンを入れて、夕食のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

中華鍋はそのままだとこびりつきやすいので、まず空焚きして煙が出たら、油(使いまわし)を回し入れ、油から煙がでたら油を取り除き、その後でごま油を入れるようにすると、全くこびりつきません。

  • レシピID:1090001099
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
お弁当2011 野菜炒め 簡単 中華鍋
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(6件)

  • まあみ1111
    まあみ1111
    2017/03/09 06:20
    ベーコン入り、簡単、野菜炒め
    とても美味しく出来ました。有難うございました。
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2016/07/20 19:33
    ベーコン入り、簡単、野菜炒め
    ベーコンの旨味でとっても美味しかったです、ごちそうさまでした
  • みえ20000103
    みえ20000103
    2015/11/22 03:35
    ベーコン入り、簡単、野菜炒め
    ベーコンの塩気で美味しかったです♪
  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2014/08/27 21:53
    ベーコン入り、簡単、野菜炒め
    余っていたピーマンを入れました。
    簡単で野菜もたくさん食べられるので、また作ります(^O^)

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