バターなしヘルシーな舌平目のムニエル⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 舌平目 4枚
- 塩 少量
- こしょう 少量
- 薄力粉 大さじ3
- 米油 大さじ2
- レモン汁 少量
作り方
- 1 舌平目の両面に塩、こしょうを振る。5分置いてキッチンペッパーで水分を取る。
-
2
薄力粉を両面につけて、余分な粉ははたいて取る。
フライパンに米油を中火で熱し、舌平目の皮目から入れて焼く。
半分に火が通って焼き目がついたらひっくり返し弱めの中火で焼く。 -
3
火が通ったら、皿にのせる。
お好みでレモン汁をかけて食べる。
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