白菜ともやしとお餅の蒸し焼きᕱ⑅ᕱ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を縦に半分にして、芯は5mm幅に葉は1cm幅に切る。
2. 2 フライパンにボロニアソーセージを三角形に配置しておく。
   その上にもやしと白菜の芯をのせる。

   

3. 3 お餅を並べてのせ、白菜の葉をのせる。
   塩を振ってふたをして中火にかける。
4. 4 ジュージューと音がしたら、弱火にする。
   お餅の下半分が柔らかくなったら、ひっくり返して焼く。
5. 5 お餅が柔らかくなったら、ふたを取り、強火にして水分をとばす。
6. 6 皿に移して、ポン酢をかける。
   ☆だし醤油、ドレッシング、ラー油などお好みのものでどうぞ♪