大根の皮とごぼうのきんぴら☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 大根の皮 12cm分くらい
- ごぼう 12cmくらい
- ★料理酒 こさじ2
- ★醤油 こさじ1
- ★みりん こさじ2
作り方
- 1 ごぼうは皮を剥き、ささがいて酢水にさらし、水気を切る。
- 2 大根の皮は食べやすい長さに切る。
- 3 胡麻油を入れたフライパンを火にかけ、1と2を炒める。油がまわったら★を入れ、水分を飛ばしながら炒めて完成です。
関連情報
- カテゴリ
- きんぴらごぼう100円以下の節約料理
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