塩もみきゅうりのポテトサラダ☆夏に爽やかなポテサラ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
鍋によく洗ったじゃがいもと卵を入れ、水をひたひたに入れたら中火にかけ、沸騰したら中火〜弱火でコトコトと8分間茹でて、卵のみ冷水にとったら、じゃがいもはさらに10分間茹でます。
-
2
1を茹でている間に、きゅうりは薄い小口切りにして塩でもみ、5分間ほど置いてしんなりとしたら、手でギュッと絞って水気をきっておきます。
-
3
卵は殻をむいてザクザクと大きめの乱切りにし、じゃがいもは竹串が通れば、熱々のうちにゴム手袋をはめて皮をむき、マッシャーでつぶしてAを加え混ぜて下味を付けておきます。
-
4
ボウルに卵、きゅうり、Bを加えて混ぜれば出来上がりです。器に盛り、仕上げに黒こしょうをかけて召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
