余った手羽中で煮物に レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
だしを取って
味の抜けた手羽中300gを
使います。
新しい手羽中でも可
-
2
フライパンに
胡麻油大さじ1を入れ、
塩少々をふった
手羽中を中火で
さっと炒めます
-
3
肉に油を馴染ませたら
だし1/3カップ
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
醤油大さじ1
を入れて
強火にして
味を絡めます。
水分が少なくなったら
七味唐辛子少々をふります
-
4
更に盛り付け、
刻みネギ大さじ1を散らして完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
yukijunkland
初めまして、yukiと申します。食べるのも作るのも好きなサラリーマンです。いずれ料理を作る仕事に携わりたいと思いつつ、なかなか時間もなくて、こちらもしばらく放置してしまっていましたが、簡単なレシピは今後なるべく記録したりしようと思います。万が一にもほかの方々のお料理のお役に立てれば幸いです
https://twitter.com/yukiJUNKLAND
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
味の抜けた手羽中を、
味付け濃いめに仕上げました。
余りものを無駄なく