にんじんと小松菜のオムレツ*ꕤ*୧ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんを3㎝の長さの千切りにする。
   小松菜を茎は3㎝に切り、葉は2㎝に切り別々にしておく。
2. 2 フライパンに米油を熱し、弱目の中火でにんじんと小松菜の茎を炒めて塩を振る。
3. 3 卵と＊を合わせてかき混ぜる。
   にんじんと小松菜がしんなりとしたら、小松菜の葉を加えて、卵液を流し入れる。
4. 4 具材が均等になるように整えて、ふたをして焼く。
5. 5 表面が固まってきたら、ひっくり返して弱火で焼く。
   焦げそうになったら、弱火にする。
6. 6 火が通ったら、粗熱を取って、食べやすい大きさに切る。
7. 7 今回使った卵です