春の味！菜の花のシンプルおしたし レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
菜の花の根元を切り、水洗いします。
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2
浸るくらいの水に、菜の花を入れ、
塩をふり、蓋をして、
水から茹でます。
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3
沸騰して色が変わり、茎が柔らかくなったら取り出します。
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4
よく水を切り、軽く絞り、お皿に並べます。
すり下ろした生姜を掛けます。
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5
追いがつおつゆ(麺つゆ)と、
鰹節をかけて、
出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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ねこねこれしぴ2022/02/12 15:41
菜の花、おいしかったです。
レシピへのコメント
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おつまみ、副菜にもおすすめです。