トマトとパプリカのチーズリゾット☆ビタミンたっぷり レシピ・作り方

トマトとパプリカのチーズリゾット☆ビタミンたっぷり
  • 約15分
  • 300円前後
balletmom
balletmom
ビタミンたっぷりでヘルシーな赤いチーズリゾット U^ェ^U 素早く美味しく作れますので、昼食にも時間が無い時にもピッタリ☆

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • トマト缶 1缶
  • バター 大さじ1
  • A.水 200ml
  • A.顆粒チキンコンソメ 大さじ2(キューブなら2個)
  • A.砂糖 大さじ1
  • A.塩 少々
  • ご飯 茶碗に軽く2杯
  • 黒こしょう 少々
  • とろけるチーズ 100g
  • パセリ お好みで

作り方

  1. 1 玉ねぎと赤パプリカとパセリをみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにバターと玉ねぎを入れ、中火にかけて炒めていきます。玉ねぎがしんなりとしたら、赤パプリカも入れて炒めます。
  3. 3 全体に火が通ったらトマト缶とAを入れて混ぜ(ホールトマトなら粗くつぶしなから)沸騰したらご飯を入れてほぐしながら混ぜます。
  4. 4 弱火にしてふつふつと沸騰させ、ややトロミがつけばとろけるチーズを入れ、チーズがとろけてご飯にからめば出来上がりです。器に盛ってパセリをかけ、仕上げに黒こしょうをかけて召しあがれ。

きっかけ

昼食用に、ありあわせで作ってみたら美味しかったので!

おいしくなるコツ

ボリュームを出したい時はベーコンを粗くみじん切りにして玉ねぎと一緒に加え炒めてください☆

  • レシピID:1080030955
  • 公開日:2021/01/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
リゾット簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)パプリカトマト缶
balletmom
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る