staubでビーフステーキ☆ストウブ料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉の片面に塩、こしょうと、すりおろしたにんにくをすりこみます。玉ねぎは頭とヘタを切り落として皮をむき、横4等分の輪切りにします。
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2
今日は2人分一気に焼きたいので、直径26cmのストウブを使用。牛脂を薄くひいて中火にかけ、牛肉と玉ねぎを入れたら蓋をし、3分間蒸し焼きにします。
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3
蓋を開けてひっくり返し、ミディアムレアなら蓋を開けたまま1分間、ヴェルダンなら再び蓋をして2分以上焼いてください。器に盛り、お好みでステーキソースをかけ、グリーンサラダを添えて完成
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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hana 412020/12/04 09:04
美味しい味付けができました。家族に好評でした。
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